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リッチにカルダモンコーヒー。

『カルダモン』 のお話。

karudamon.jpg

インドではカレーのスパイスに使ったり、
中近東ではコーヒーなどの飲み物に入れるそうです。

カルダモンをコーヒーに入れると、
私の大好きな 『カルダモンコーヒー』 になるわけです♪

cf.jpg

カルダモンの実を、指でむくと小さい黒い粒が出てきます。
この粒を軽く揉んで、コーヒーカップに入れるだけ。

甘さのあるスパイシーな香りは、コーヒーとマッチして、
ちょっとリッチなコーヒーが味わえます。

それに、
カルダモンの実をコーヒーに入れると、色んな効果があるのです。

例えば・・・
カルダモンはカフェインの毒性を中和してくれたり、
カフェイン&カルダモンで脂肪燃焼効果があったり。。。

コーヒー好きな方
一日に何杯もコーヒーを飲む方
普通のインスタントコーヒーをもっとおいしく味わいたい方
などなど・・・お奨めです!

もうちょっとリッチに味わいたときは、ドリップコーヒーに。。。
コーヒー豆と、むいたカルダモンの実を、一緒にフィルターに入れます。
熱湯を注いでドリップすると・・・・・・・・・
感動するくらいに香り高い本格カルダモンコーヒーが出来上がり♪

cf3.jpg

まるで、お部屋が珈琲ショップになったみたい。
うん、大満足。

もちろん、紅茶にもとっても合いますよ。
特にチャイに入れると、本格的な味わいに・・・。

ぜひぜひ、お試し下さいね。


カルダモンは、おいしいモン。・・・失礼しました~。


今日のスペシャルアロマ

アロマオイルもカルダモンをご紹介します。

世界で最も古いスパイスのひとつ。
インド原産の貴重なアロマオイルです。

■カルダモン

トゲトゲした気持ちを、和らげてくれる作用があります。
また刺激的でスパイシーな香りが活力を与えてくれます。

アロマランプなど、お部屋に芳香するのがお奨めです。

Thank you for reading.Please click here.
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